Posna punjena paprika za 6 osoba
Sastojci:
15 žutih , šiljatih paprika
1 kg očišćenog i krupno naribanog krompira
2 šargarepe, krupno naribane
3 čena sitno naribanog belog luka
2-3 glavice sitno isečenog luka
1/3 veze sitno isečenog peršunovog lista
2 ravne kašike suvog biljnog začina
1 veći paradajz bez ljuske, narendan
1 ravna kašika ljute tucane paprike
morska so
sveže mleveni crni biber
maslinovo ulje
Posna punjena paprika
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 180°C.
Izmešati sve predviđene namirnice, politi maslinovim uljem, doterati ukus i puniti očišćene paprike.
Napunjene paprike složiti u odgovarajuću tepsiju, poprskati uljem, posoliti i peći u zagrejanoj rerni 50-60 minuta, što zavisi od veličine paprika.
Posluživanje
Punjene paprike poslužiti tople ili potpuno ohlađene.
Hvala sajtu: www.coolinarika.com
