Umor i neuroza

Piroške bez glutena i bez laktoze

Dobra ideja za doručak ili večeru su piroške. Meko testo koje se može jesti u slatkoj i slanoj varijanti. Piroške su sredinom osamdesetih godina prošlog veka bile vrlo popularne na ovim prostorima.

Često se postavlja pitanje o razlikama između mekika, uštipaka, piroški i krofni, ali zapravo te razlike nisu prevelike. Svi ovi recepti podrazumevaju sličan proces mešenja i prženja.

Piroške se obično pune različitim sastojcima, dok su mekike ravne i prazne, baš kao i uštipci, koji su takođe obično manji. S druge strane, krofne se ističu svojim karakterističnim oblikom i punjenjem.


Najbolje dok su tople. Fine, ukusne piroške, tope se u ustima

Recept:
450 gr schar mix B brašna (ako je potrebno dodajte još jednu veliku kašiku brašna)
1 prašak za pecivo

2 kašičice soli

3 jajeta

500 grama sira bez laktoze

Sve sastojke umesite rukom u jednu kuglu. Testo se lepo mesi.

Prepolovite na dva dela. Svaki deo izvaljati u traku. Secite veličinu koja vam odgovara i pecite u ulju. U posudi neka bude 1,5 cm ulja od dna posude, da se mogu lepo sami okretati.

Piroške bez glutena i bez laktoze

Umesto hleba, nešto brzo za decu i odrasle. Poslužite uz čašu jogurta ili kiselog mleka.

U slast Vam!

Similar Posts