Umor i neuroza

Recept za pogaču bez glutena i laktoze

Sastojci:
500g schär brašna
500ml tople vode
10g šećera
5g soli
1 vrećica suvog kvasca
2 kašičice maslinovog ulja
Za premaz još dve kašike maslinovog ulja

Suve sastojke izmešati metlicom pa dodati ulje i vodu. Viljuškom dobro izmešati pa još koji minut u posudi rukama mesiti.
Pokriti i ostaviti na toplom oko 1 sat.
Nakon dizanja oblikovati u veliki krug debljine 2cm pa prebaciti u pleh obložen papirom za pečenje, premazati sa dve kašike maslinovog ulja, zarezati po želji pa ostaviti još 20 minuta na toplom.
Peći na 220 stepeni 35-40 minuta.

Prijatno!

Recept za pogaču II

Recept:

1 jaje (ili zamena za jaja)

200ml jogurta bez laktoze

200g brašna bez glutena

malo soli

1/2 praška za pecivo

Priprema:

Sve sastojke umutiti viljuškom. Hleb možete peći u kalupu za hleb, u kalupu za mafine ili kao pogačice na papiru za pečenje. Rernu zagrejati na 200 C i peći 20 minuta. Ako pečete pogačice ili u kalupu za hleb onda pecite do 45minuta. Kad izvadite iz rerne premažite ih uljem.

Kad nemate vremena, kad su velike vrućine, ne želite da pečete svaki dan…ispecite hleb i kad se ohladi, iseći ga na kriške i po nekoliko komada u pakovanju, čuvati u providnoj foliji u zamrzivaču. Posle zagrejete koliko vam treba.

Kuvarica
Similar Posts