Sladoled sa bananama na 4 načina, brzo i lako
Isprobaj recept za sladoled sa bananama, kao ukusnu i zdravu poslasticu ovog ljeta! Postupak je veoma jednostavan, za sve okuse potrebno je samo dobro izmiksati sastojke i zamrznuti ih. Uživaj u rashlađujućim ljetnim poslasticama!
Banana
Eng. Banana
Lat. Musa sapientium
duguljasti, zelenožuti plod tropskog drveta Musa sapientium.
1943. godine znanstvenik Bailey podijelio je banane na jestive u svježem stanju (M. sapientium) i one koje se prije konzumiranja toplinski obrađuju (M. paradisiaca).
Bere se potpuno zelena, a zrije u posebnim zrionicama diljem Europe. Zrela banana intenzivno je žute boje i ima iznimnu aromu koja se ne gubi ni kada se banana sušenjem pretvori u prah.
Energetska vrijednost na 100 g je 89 kcal/372 kJ. Banane sadrže 74% vode, 1% bjelančevina, 0,5% masti, 13,5% šećera, 23% ugljikohidrata i 3,4% biljnih vlakana.
Bogate su kalijem, a sadrže i magnezij, kalcij, fluor, fosfor, željezo, cink i bakar. Banane su isto tako bogate i vitaminima, najviše sadrže beta-karoten, vitamine grupe B te vitamine C i E. Vrlo dobar su izvor vitamina B6 te dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, kalija i mangana.
Prirodna enzimska reakcija zrenja dovodi do konverzije ovako visoke razine šećera iz škroba, tako da zrele banane sadrže oko 20% šećera. Sadrži i probiotske šećere, fruktooligosaharide (inulin).
1. Okus banana/jagoda
3 banane
½ šolje zaleđenih jagoda
½ šolje mlijeka
1 kašičica ekstrakta od vanilije
2. Okus banana/čokolada
3 banane
½ šolje sjeckane crne čokolade
1 kašičica ekstrakta od vanilije
½ šolje mlijeka
3. Okus banana/vanilija
3 banane
¼ šolje mlijeka
1 kašičica mahune vanilije
4. Okus banana/kikiriki
3 banane
2 kašike kikiriki maslaca
1 kašika kakaa
¼ šolje mlijeka
Za detaljan postupak, pogledaj video i uživaj u ljetnim poslasticama koje će te rashladi
